肉类

都说动物内脏，比如猪肝、猪肠、猪心、猪脑等有营养，可是又说毒素也很强。那是议吃还是不吃呢？在做营养健康讲座的时候也告诉别人补铁可以适当吃一些动物内脏，到底能不能吃呢？该怎么吃更好呢？

鱼贝类、肉类是蛋白质的主要来源，热量较低，可安心食用；而不含热量的海带或菇、蔬菜加上适量的调料，吃起来味道更佳，且方便易做。所以，生食、凉拌菜是减肥者餐桌上的常备佳肴。

肉类中的脂溶性维生素a、e等较丰富，还含有维生素b12、叶酸、泛酸等水溶性维生素，这些都是婴幼儿健康成长发育不可缺少的营养素，在适当的时间根据婴儿发育状况添加肉类辅食有益于婴儿健康成长。

准妈妈在怀孕后身体各部分都会有一些变化，比如嘴里产生怪味。对于嘴里有怪味的孕妇，可以用这六种办法来消除口中怪味：(#画中画广告2#)　　方法一：清洁舌苔当嘴巴出现怪味时，在刷牙后可以顺便清洁一下舌苔，并彻底清除残留在舌头上的食物，有助于消除口腔内的异味，并可恢复舌头味蕾对于味道的正确感觉，而不至于对食物口味越吃越重。方法二：时常漱口、喝水孕妇可以时常漱口，将口中的坏气味去除，也可以准备一些降火的饮...

很多减肥的人开始崇尚素食主义，他们认为，素食含植物油，不含肉类等高热量的食物，这样可以令脂肪减少积累，从而减肥。但是，当你正在沾沾自喜着素食可以减肥的时候，却忽视了营养的均衡，说不定反而令你更加肥。

美国哈佛大学脂类医学与技术研究中心癌症康复研究基地日前在上海市癌症康复俱乐部成立。世界营养基因组学学会秘书长、美国哈佛大学教授康景轩博士表示，癌症也可能是吃出来的病。受访专家：康景轩，美国哈佛大学医学院脂类医学与技术研究中心主任、博士，世界营养基因组学学会秘书长。连癌症也有可能是吃出来的。美国哈佛大学教授康景轩博士说，人们所吃的食物中欧米伽3脂肪酸与欧米伽6脂肪酸不均衡容易诱发癌症。哈佛大学脂类研...

近日，一则来自网上的消息，中国唯一的国家级专业营养研究机构———中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所的最新调查结果表明，我国少年儿童的缺锌率达60%。数据表明：每两个中国儿童就有1个为锌缺乏或摄入量不足！针对这一结果，营养科专家表示，在山区，吃肉、鱼少的地区，儿童有可能普遍缺锌，但城市中儿童缺锌率应该没这么高。观点饮食单一孩子缺锌在补锌广告漫天飞的今日，几乎所有的家长都在怀疑自己的孩子缺锌，但实...

“宝宝一周没大便，一使劲就疼得哭，全家一起陪着哭！”读者王女士向记者倾诉近日的苦闷。不少家庭在为家里的便秘宝宝发愁。专家提醒，常常便秘的孩子要尽量少使用助排便的药物，最好通过调整食谱的方法来自然调节。母乳喂养便秘少北京大学第一医院儿科主任黄建平表示，对低月龄的新生宝宝来说，其消化器官还没有发育完全，排便还是一种反射现象，和大人们的排便原因不同，常常要大便积多，直肠壁的神经感受到膨胀压力才能反射性地...

专家说：饮食调理很重要——“女人一生有三次改变体质的机会，分别为初潮期、怀孕生产期以及更年期。”(#画中画广告2#)　　营养专家钟宇富说，怀孕生产时，母体内会产生大规模新陈代谢，体内的废物会随分娩而排出，并在体内产生新的物质。“此时通过饮食、生活调理，可以改善以往存在的过敏、气喘、怕冷、溃疡、掉发、酸痛、便秘、易疲劳等症状，纠正肥胖或过瘦的体型。”如果是原本体质就很好的产妇，也可顺利消减因怀孕而撑...

孕妈妈有早孕反应时，突出的表现之一就是厌油腻，多数早孕女性不愿吃含脂肪多的肉类，吃菜也比较清淡，使得妊娠早期孕妈妈摄取的脂肪量减少，而如果孕妈妈缺乏脂肪，会影响免疫细胞的稳定性，导致免疫功能降低，引起食欲不振、情绪不宁、体重不增、皮肤干燥脱屑、容易患流感等多种传染病，还会导致维生素a、d、e、k缺乏症，使孕妈妈缺钙而造成骨质疏松等疾患。妊娠30周以前，母体内必须有脂肪蓄积，以便为妊娠晚期、分娩以及...