苯丙氨酸

在零度可乐的配方中，成分有水、二氧化碳、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、色素、磷酸、柠檬酸钠、苯甲酸钠、香精、咖啡因、蔗糖素等。这其中，仅阿斯巴甜含有一点点热量，但含量很低。这样的饮料，基本不提供任何营养，只为了解渴或解馋。

豆腐配鱼，营养富裕豆腐蛋氨酸含量较少，而鱼类含量非常丰富；鱼类苯丙氨酸含量比较少，而豆腐中则含量较高。这样两者合起来吃，可以取长补短，相辅相成，从而提高营养价值。由于豆腐含钙量较多，而鱼中富含维生素d，两者合吃，借助鱼体内维生素d的作用，可使人体对钙的吸收率提高很多倍。因此，特别适合中老年人、青少年、孕妇食用。

近日，又传出奶粉涨价信息，发改委再次祭出“约谈”法宝，召集雀巢等六品牌“洋奶粉”生产商，了解奶粉生产和价格问题。(#画中画广告#) 相比其他产品，其实奶粉的毛利率一直很高，洋奶粉高达60%、国产奶粉也超过30%，正因如此，不断有其他资本进入奶粉市场，希望从这个庞大的市场里分一杯羹。笔者近日获悉，属外商独资性质的广州柏赛罗药业也正式进军乳业，寄望复制雅培和惠氏以制药经验制造奶粉的模式，并推出国内首款...

在冷冻饮品中，营养价值高的为“冰淇淋”。众所周知，牛乳是一种营养价值高，而且各种营养成分较为完善的食品，而冰淇淋则是其制品之一。按照国际和国家产品标准，一般奶油冰淇淋，其营养成分为牛乳的2。8-3倍，不言而喻地说明了冰淇淋的营养价值水准。(#画中画广告#) 那么吃冰淇淋就一定会长胖吗？高级的奶油冰淇淋，采用中性状态的乳脂配制制，低档次冰淇淋其脂肪部分，有的企业已改用植物性油脂来替代，并已开发低脂冰...

母乳蛋白质中，乳蛋白和酪蛋白的比例，最适合新生儿和早产儿的需要，保证氨基酸完全代谢，不至于积累过多的苯丙氨酸和酪氨酸。

有人爱吃荤菜，但又怕胖，有没有两全其美的法子？浙江省中医院营养科副主任医师张建玲倒有个点子，荤菜吃得少，素菜营养也更好。(#画中画广告#)从营养学上讲，荤素搭配有互补性，而从中医保健角度来看，合理的荤素搭配还能加强食疗功效。张建玲介绍了几款荤素“黄金搭档”：牛肉配土豆，能强健脾胃，冬天吃牛肉，还能暖胃，但牛肉纤维粗，会刺激胃黏膜，放些土豆保护胃，而且土豆的营养也很好；牛肉加芋头，补中益气，能缓解便...

氨基酸代谢异常(#画中画广告#)氨基酸代谢异常主要侵犯神经系统，是宝宝智力发育落后的重要原因。据估计，在严重智力低下的病人中，约10%与氨基酸代谢异常有关。在人群中的总发病率是万分之一到五千分之一。由于氨基酸代谢异常所引起的疾病，已经发现的病种达到70种以上。苯酮尿症就是其中的一种，是这70多种氨基酸代谢异常中比较常见的氨基酸代谢疾病。苯酮尿症(pku)pku是氨基酸代谢异常引起的一种疾病。属常染...

遗传病造成智力或肢体残疾，给社会和家庭带来很大负担。为减少残疾儿的出生，我们国家进行严格的产前检查和产前诊断。但因为技术等其他原因，还不能做到100%诊断出来，而遗传病患儿可否通过治疗使病情改善呢?随着医学科技的发展，这个答案是肯定的。(#画中画广告#)打败遗传病的科学4疗法目前已发现的遗传病或者有遗传因素的疾病大约4000种，不同的病治疗方法也不同，概括起来有以下几类：一、饮食疗法：一些遗传病由...

猕猴桃是一种营养价值极高的水果，其可容性固形物含量为20%，含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸

苯丙酮尿症是由于苯丙氨酸代谢途径中酶缺陷所致，因患儿尿液中排出大量苯丙酮酸等代谢产物而得名。pku是氨基酸代谢障碍中较常见的一种，属常染色体隐性遗传。其发病率随种族而异，约为 l／6000～l／25000，我国发病率约为1／16500。