丙酮酸

一、饮食结构要合理多食蔬菜、水果，以补充足够的维生素和纤维素，也助于促进消化功能。肝脏功能减退时常常影响脂肪代谢，因此饮食要低脂肪、低糖、高蛋白。高蛋白饮食要包括植物和动物蛋白，如豆制品、牛肉、鸡肉、鱼肉等，动植物蛋白质要各半搭配。摄入蛋白质在消化后被分解为氨基酸才能吸收，然后在肝脏合成蛋白质。当动植物蛋白质每天均衡提供时，可弥补各自的不足，明显增加蛋白质的利用率。适量的植物蛋白质能抑制动物性脂肪...

核心提示：有文献认为，核桃肉中含有丙酮酸，能阻止黏蛋白和钙离子结合，从而阻止结石形成。

维生素b1在机体内与三磷酸腺苷（atp）结合，由atp提供焦磷酸，使维生素b1转化为焦磷酸硫胺，后者是糖代谢时所必需的辅酶。该辅酶缺乏时，导致氧化代谢受阻，丙酮酸与乳酸堆积，影响机体能量供应，引起神经和心脏等组织功能障碍。此外，维生素b1缺乏可导致脚气病等。

乳母患有维生素b1缺乏症时，导致某种辅酶减少，碳水化合物代谢障碍，其氧化不全的中间产物如乳酸、乙酰醋酸、丙酮酸在组织和体液（包括乳汁）中大量聚积，可使婴儿中毒。

糖尿病人葡萄糖氧化过程受阻滞，增强了葡萄糖酵解，产生大量乳酸，如乳酸脱氢酶不足，乳酸不能继续氧化成丙酮酸，使乳酸的合成大于降解和排泄，体内乳酸聚集而引起的一种糖尿病急性代谢性合并症。

导读：零食，是大人小孩都喜欢吃。各式各样的零食放在小买店内，真是令人花多眼乱，一时之间都很难选择。不过很多时都会听到大人对小孩子说，多吃零食对身体没有益处，但是现在有不少大人都喜欢吃零食，那大人多吃零食有什么坏处呢?(#画中画广告#)对儿童来讲，适度零食是必需品，对儿童健康有益。可是，成人嗜好零食却是有害无益。这是因为零食不仅会增加胃肠负担，而且会导致能量过多，特别是高热量、高蛋白的巧克力、冰激凌...

遗传病造成智力或肢体残疾，给社会和家庭带来很大负担。为减少残疾儿的出生，我们国家进行严格的产前检查和产前诊断。但因为技术等其他原因，还不能做到100%诊断出来，而遗传病患儿可否通过治疗使病情改善呢?随着医学科技的发展，这个答案是肯定的。(#画中画广告#)打败遗传病的科学4疗法目前已发现的遗传病或者有遗传因素的疾病大约4000种，不同的病治疗方法也不同，概括起来有以下几类：一、饮食疗法：一些遗传病由...

过多吃甜食还会降低免疫力。大量的甜食含丰富的蔗糖、果糖等成分，当人体血糖超过一定程度时，就会发生以下两种情况：一是促使金黄色葡萄球菌等化脓性细菌加快生长繁殖，引发疖疮等皮肤感染；二是当糖在体内分解产生热量时，会产生大量丙酮酸、乳酸等酸性代谢物，使机体呈酸性体质。

苯丙酮尿症是由于苯丙氨酸代谢途径中酶缺陷所致，因患儿尿液中排出大量苯丙酮酸等代谢产物而得名。pku是氨基酸代谢障碍中较常见的一种，属常染色体隐性遗传。其发病率随种族而异，约为 l／6000～l／25000，我国发病率约为1／16500。

经研究发现，长期摄入高糖饮食或以肉类为主食的孩子大多具有坏脾气。大量的糖在体内进行代谢，需要消耗大量维生素b1，从而导致丙酮酸、乳酸代谢产物在体内蓄积。如果这些代谢产物在脑组织内过多蓄积，就会使儿童变得情绪不稳定、爱激动、好哭闹、多躁动等现象。