食品管制

癌症的病因预防属于一级预防范畴，其中关于儿童癌症预防的重要措施之一是控制超重和避免肥胖。超重和肥胖不一定能增加儿童患肿瘤的几率，但是有资料证实，其在成人以后发生肿瘤的几率比正常的孩子明显增高，所以我们控制超重和肥胖应该从儿童期着手。预防儿童肥胖可以从两个方面入手，一是控制儿童摄入量并调整膳食结构，减少碳水化合物和脂肪的摄入，多吃富含维生素的食物，多吃蔬菜和水果。二是让儿童多运动。考虑到儿童的学业紧...

最近有媒体爆出婴儿米粉中含砷的消息，让各位父母十分惊慌。砷，那不就是砒霜吗？其实，在自然界的水中和我们每天吃的大米中，都含有微量的无机砷。根据世界卫生组织和我国的标准来看，这次米粉中检测出的砷含量，远在危险含量之下。(#画中画广告#)　　就在年轻的父母们被婴儿奶粉的安全性搞得无所适从的时候，关于婴儿食品中含有砷（as）的报道更加剧烈了人们的不安。据国内媒体4月12日援引国外一些机构的资料报道，“一...

油炸食品、巧克力、冰激凌、奶油土豆泥……这些广受大众喜爱的美味，其实并不适合每个人。如果你平时肠胃就比较脆弱，建议大家看看最新公布的9种最难消化的食物应该怎么吃。

许多人以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒。红薯用刷子清洗干净放入蒸锅中蒸煮，连皮一起吃，纤维质更丰富，刺激肠胃蠕动的效果最好。

专家称常吃腌制食品增加患胃癌风险。

专家称常吃腌制食品增加患胃癌风险。

秋天到了，天气也渐渐转凉，此时更是保护你温软肠胃的关键时刻，秋季饮食，切勿贪食各种油腻辛辣食品，因为肠胃一下子还无法从夏日清淡中适应过来，而粥能和胃补脾，润养肺燥，绝对是秋季养生的绝佳选择。

众所周知，鸡蛋营养丰富，是孩子不可缺少的食品。不同的鸡蛋烹饪方法，营养价值也有所不同。鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%。

食物中有许多食品对女性养颜颇有功效，尤其是蛋类，滋阴养颜效果更为突出。

研究人员发现，高纤维食物的摄入不仅会使荷尔蒙水平下降，还会使排卵停止。之前有研究表明，高强度运动、焦虑和压力等因素都会导致排卵停止，而这项研究是第一次将健康饮食与其联系起来。