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液体奶好还是奶粉好?

2020-01-14 14:37:5939健康网
专家 刘祥礼主任医师

心血管内科 日照市中医医院(三级甲等)

婴儿奶粉,是根据不同生长时期婴幼儿的营养需要进行设计的。以奶粉、乳清粉、大豆、饴糖等为主要原料,加入适量的维生素和矿物质以及其他营养物质,经加工后制成的粉状食品。其营养结构与母乳相似。那么下面我们来看看究竟是液体奶好还是奶粉好?

1、区别。奶粉(Powder formula)是粉末状的,需要妈妈加水进行冲泡,出门携带、冲泡都不如液体奶便利,价格在两者之中也是最便宜的。液体奶(Ready-to-use Formula)打开之后就可以直接给宝宝喝,不需要另外加水,非常的方便,价格在两者中也是最高的。

2、同一品牌的奶粉、液体奶营养价值基本都是相同的。 仅仅从价格上来看,奶粉价格最便宜,即食液体奶的价格最贵。因此我们经常会听到一种说法“因为一分钱一分货,液体奶之所以更贵是因为质量更好,营养价值更高”。但这种说法完全属于无稽之谈,液体奶的价格主要是贵在产品成本和包装耗费上,并不是因为质量更好或者是营养价值更高。

3、液体奶和奶粉有什么区别:成分会稍微有些不同。液态奶指挤出的奶汁经过滤和消毒、再经均质化,可供直接食用的鲜奶。鲜奶经巴氏消毒后,除维生素B1和维生素C略有损失外,其余的营养成分与刚挤出的奶汁差别不是很大。而奶粉是液态奶经消毒、浓缩、干燥处理而成,其中对热不稳定的营养素(如维生素A)略有损失,蛋白质消化能力略有改善。奶粉可分为全脂奶粉、低脂奶粉、脱脂奶粉及各种调味奶粉与配方奶粉等。

一般来讲,奶粉储存期较长,食用方便。因此,液态奶和奶粉的营养差别不是很大,可以根据个人的喜好来选择。

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