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专家面对面:营养学教授马静谈“增高”

www.39.net  2009-07-16  39健康网  蔡明花

  采访专家:马静 中山大学公共卫生学院,营养学系,教授,硕士生导师。

  不赞成吃保健品,鼓励使用食物

专家面对面:营养学教授马静谈“增高”


   半岁内全母乳喂养;半岁到一岁内,在母乳喂养的基础上逐渐添加辅食,可以添加谷类、配方奶粉、蔬菜水果肉鱼蛋都可以添加;一岁之后,逐渐向成人饮食过度,奶量稍微减少,根据牙齿生长情况,开始尝试由软到硬的食物。

  马静教授特别指出:给孩子补充蛋白质,如果孩子对鸡蛋不过敏,鸡蛋是最好的选择,蛋白和蛋黄都可以,蛋黄营养价值更高。只要合理搭配饮食,根本不需要额外吃保健品,因为天然的食物更能健康地满足人体的营养需要。

  过度追求“快高”易性早熟

专家面对面:营养学教授马静谈“增高”


  孩子在儿童期长得比婴幼儿期慢,家长可能会对此表示担忧,其实这种情况属于正常,孩子的生长发育虽总体呈上升状态,但是也会有阶段性缓慢生长期。而儿童期的孩子生长速度恰是较慢于婴幼儿期。在青春期前,男女无大的区别,真正的区别是在青春期,当进入青春期,男孩子的生长速度比女孩子快,营养需要量比女孩子明显增加。

  为了让孩子长得更高,希望在 “婴幼儿期”和“青春期”这两个发育高峰期“助长”, 不少家长四处寻找“快高”偏方,拼命给孩子进补。马静教授认为:其实这类做法是不恰当的,目前保健品市场质量良莠不齐,家长容易误信广告,如果不恰当给孩子进食了含有激素,如人参蜂皇浆等,不仅不能有利于孩子的生长发育,甚至会导致孩子性早熟,从而使得骨龄提早老化,妨碍生长。

  运动并无“过度”之说

专家面对面:营养学教授马静谈“增高”


  人的运动极限是非常高的,所谓“运动过度”其实是个体差异的问题。在运动过程中,承受负担最大的是心脏。如果运动时没有出现心脏的不适,如恶心、心慌等,只是出现肌肉疲劳酸痛等,属于正常情况,休息后就可以恢复,并不存在“运动过度”。

  其实,经常参加运动,尤其是发育期的孩子运动是对增高有帮助的。马静教授简单概括了孩子运动的好处——

  1、户外运动让孩子接触更多的紫外线照射,紫外线刺激皮肤的维生素D的转化,促进吸收,增加骨量。

  2、运动可以使骨骼负重,而骨骼负重是骨骼生长的一个条件,所以运动有利于骨骼的生长。另外,经常运动通过肌肉和韧带的牵拉,也有助于骨骼的生长。

  被迫运动者容易晕倒

  研究发现,主动运动者承受力强,被动运动者承受力弱。如果有些孩子觉得运动是“被迫”的,就容易疲劳,一开始运动就脸苍白,持续运动一段时间甚至会晕倒。这种情况并不是说“运动过度”,更多的是心理因素影响。因此,鼓励孩子参加群体式的运动,大家在一起更容易产生运动的愉悦感。怀着愉悦的情绪投入运动中,更容易摆脱“被迫感”,获得锻炼。

  成人增高有机会吗?

  谈到成人是否还有增高机会,马静教授说:“这点比较难,成人的骨密度已经达到一个平台期。”从人体机能状态来说,每个人的骨密度在年轻的时候都是呈上升状态的,到20岁后基本达到平台期,然后到40岁时骨密度开始下降。

  但是,骨密度的情况也存在个体差异,有的人可能到25岁,他的骨密度才到达平台期。就像民间说法“二十三,蹿一蹿”一样,说的就是有的成人到了23岁还能长高,其实就是个体差异。像一些广告中的成人增高产品或增高方法,在宣传其效果时也是利用这个个体差异,甚至放大了这种个体差异的存在。

  你属于个体差异中一员吗?

  至于怎样才能知道自己是否属于“个体差异”中一员呢?马静教授说:“目前还没有方法可以知道,身高受到一定的遗传因素影响,父母身高可以参考。”

  如果说有技术可以预测人体身高的最高值,那也是一种不科学的说法,因为就目前的医学研究水平而言,现行技术还不能确定每个人骨密度的最高值,也就是说还不能判定一个人到底最后能确切长到多高。所以不能误信这类的“通过预测身高来进行增高”的广告,但凡提到这种方式的增高广告,需要多加心眼识别,避免上当受骗。

(责任编辑:来慧丽)

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